何况,肉比较硬,小孩也难以咀嚼。

事实:有些孩子不喜欢吃蔬菜,却仍然很健康。原因是,他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学习接受青菜、菠菜之类的绿色蔬菜过程中,水果是很好的营养替代品。

如果你无法确定孩子是否缺铁,可以咨询专业医生。他们会根据孩子的喂养史等情况,给你提供一些建议。

* 说法2:孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质

红肉含有易吸收的铁,因此,孩子适当地吃一些是有好处的。但是,初学走路的孩子,也可以通过吃强化谷类食品和面包、干果、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼以及家禽肉来满足身体对各种矿物质的需要。10岁以下的儿童每天至少应摄入10毫克的铁,这个数量很容易达到,一杯奶酪和两小袋葡萄干就行。

如何让孩子吃得更科学更有营养?在你脑袋里,或许已经有了一些传统而且扎了根的“哲学”。可它们也许并不完全正确。看一看,下面的10个说法,以及关于这10个说法的事实真相!

如果你的孩子不吃胡萝卜,为了补充可能会缺乏的维生

说法1:孩子需要吃红肉来预防

事实:孩子的年龄越小,出现铁缺乏的可能性越大。美国亚特兰大控制与预防中心提供的数据显示,1~2岁初学走路的孩子中,9%会出现铁缺乏。在3~5岁的孩子中,该比例降至3%,而6~11岁的孩子中,该比例为2%。初学走路的孩子完全可以从他们的中获得大量的铁,这是个好消息。很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。

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